Return to previous page

กระเพาะปลา fish maw

Name: กระเพาะปลา fish maw
SKU: 32564-1-27-1
Price: 1000.00 THB
Availability: InStock

฿1,000.00

กระเพราะปลาแท้ 75 กรัม

ชุดตุ๋นขนาด 100 กรัม

เห็ดหอม
ฮ่วยชัว
เก๋ากี้
พุทราจีน

977 in stock

Add to wishlist

Compare

SKU: 32564-1-27-1

Categories: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, วิตามินแร่ธาตุ, อาหารและเครื่องดื่ม, เสริมอาหาร

Tags: กระเพาะปลา, กระเพาะปลาตุ๋นยาจีน

Description

กระเพาะปลา หรือ 鱼鳔 หวี เปี้ยว หรือหื่อเผีย ในภาษาจีน โดยแท้จริงแล้วไม่ใช่กระเพาะของปลา หากแต่เป็นอวัยวะในส่วนถุงลมที่ใช้ในการลอยตัวของปลา แพทย์จีนแต่โบราณใช้บำรุงเลือด โดยให้ฉายากระเพาะปลาว่า “โสมแห่งท้องทะเล”

กระเพาะปลา เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่คุณค่าเพิ่มขึ้นตามกาลเวลาที่เก็บรักษา ยิ่งเป็นกระเพาะปลาเก่า ยิ่งมีคุณค่า ทั้งนี้เพราะ กระเพาะปลาเก่า จะมีคอเลสเตอรอลน้อย ในขณะที่ฤทธิ์ยากลับมีความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น เราจึงเห็นชาวจีนเมื่อจะบริโภคกระเพาะปลา จึงมักจะเรียกหาอย่างเจาะจงถึงกระเพาะปลาเก่า

กระเพาะปลา หรือ 鱼鳔 หวี เปี้ยว หรือหื่อเผีย ในภาษาจีน

กระเพาะปลาเพื่อการบำรุงเลือดนี้ แตกต่างจากกระเพาะปลาน้ำแดงที่มีขายตามร้านอาหาร ทั้งนี้เพราะเราจะถนอมสรรพคุณของกระเพาะปลาเพื่อการบำรุง เราจึงไม่นำไปทอด หรือต้มทิ้งน้ำเพื่อลดความคาว ซึ่งจะเป็นการทิ้งสรรพคุณไปด้วย

ดังนั้น กระเพาะปลาที่ใช้เป็นยาบำรุงเลือด แก้ไขอาการเลือดพร่องชั้นดีนี้ จึงมีความคาว กลิ่นฉุน มากกว่ากระเพาะปลาน้ำแดงที่สามารถนำไปทอดแล้วแช่น้ำ เพื่อทิ้งกลิ่นและสรรพคุณไปพร้อมๆกัน แต่เมื่อเก็บกระเพาะปลาไว้เป็นเวลานาน ความคาวจะลดลงพร้อมๆกับสรรพคุณที่เข้มข้นขึ้น

Tapfood.

ในกระเพาะปลาแห้งหนัก 100 กรัม ประกอบด้วย โปรตีน 84.4 กรัม ไขมัน 0.2 กรัมแคลเซียม 50 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 29 มิลลิกรัม เหล็ก 2.6 กรัม

Reviews (0)